Izomeria optyczna i hydroksykwasy, Aminokwasy i białka, Cukry

WIELOFUNKCYJNE POCHODNE WĘGLOWODORÓW – w tym kursie poznasz świat związków organicznych, które zawierają więcej niż jedną grupę funkcyjną: -CHO, -CO. -OH, -COOH, -NH₂. To właśnie ich obecność nadaje cząsteczkom wyjątkowe właściwości chemiczne i biologiczne, dzięki którym odgrywają kluczową rolę w organizmach żywych i codziennym życiu.

Zrozumienie tych związków to podstawa w nauce chemii organicznej, zarówno na poziomie szkoły średniej, jak i studiów.

Co znajdziesz w kursie?

1. Izomeria optyczna i hydroksykwasy.

Dowiesz się, czym jest izomeria optyczna, jakie cząsteczki wykazują tę właściwość i dlaczego ma ona znaczenie biologiczne. Poznasz hydroksykwasy, które zawierają jednocześnie grupę hydroksylową (-OH) i karboksylową (-COOH), a ich właściwości wynikają z obecności obu grup funkcyjnych.

2. Aminokwasy i białka.

Zgłębisz budowę aminokwasów – podstawowych jednostek budujących białka. Dowiesz się, jak łączą się one w peptydy i białka, jakie mają właściwości i jak ich struktura determinuje funkcję w organizmach żywych. Nauczysz się także klasyfikować aminokwasy oraz pisać reakcje charakterystyczne.

3. Cukry.

Poznasz cukry proste (monosacharydy) i ich pochodne, a także dwucukry i polisacharydy. Nauczysz się odróżniać glukozę od fruktozy, zrozumiesz reakcje charakterystyczne dla cukrów i zobaczysz, jak ich budowa wpływa na właściwości fizykochemiczne.

Jak uczyć się skutecznie tego materiału?

Znajdziesz w nim następujące podtematy:

1. Izomeria optyczna, centrum stereogeniczne
2. Enancjomery, diastereoizomery
3. Wzory stereochemiczne, projekcja Fishera
4. Hydroksykwasy
5. Kwas salicylowy i winowy

Znajdziesz w nim następujące podtematy:

1. Budowa aminokwasów
2. Właściwości aminokwasów
3. Jon obojnaczy i punkt izolektryczny
4. Peptydy
5. Białka

Znajdziesz w nim następujące podtematy:

1. Budowa cukrów
2. Cukry proste (monosacharydy)
3. Dwucukry (disacharydy)
4. Wielocukry (polisacharydy)

I. część - teoretyczna

w której omawiam WSZYSTKIE niezbędne pojęcia i definicje dotyczące danego tematu. Wprowadzam potrzebne wzory oraz prezentuję użyteczne przekształcenia i zależności. Wprowadzam Cię w świat praw i pojęć chemicznych, które musisz koniecznie znać i rozumieć na poziomie rozszerzonym.

Otrzymujesz gotowy plik pdf do pobrania, który idealnie spełni rolę notatki z danego tematu.

II. część - zadaniowa

w której, krok po kroku uczę Cię rozwiązywać zadania z danego tematu. Opracowałam je według klucza, który pozwoli Ci zapoznać się po kolei z algorytmami każdego typu zadań. Udowodnię Ci, że chemia jest logiczna i poukładana, a dana czynność wynika z wcześniej poznanych elementów.

Dodatkowo otrzymujesz 2 pliki pdf: z treścią zadań wraz z odpowiedziami oraz osobny z przykładowymi rozwiązaniami. Dzięki temu możesz sam spróbować swoich sił w rozwiązywaniu zadań, a w razie konieczności sprawdzić poprawność rozwiązania zadań.

III. część - zadania z Arkuszy CKE

w której uczę Cię rozwiązywać zadania z arkuszy maturalnych. Pokazuję Ci najprostsze metody rozwiązania zadań: zarówno z terminów głównych matury, terminów dodatkowych, jak również z arkuszy próbnych, testów diagnostycznych oraz Informatora o egzaminie maturalnym z chemii. Dzięki takiemu uporządkowaniu wiedzy, nie ominiesz żadnego zadania, które pojawiło się na maturze z danego tematu. Co więcej, po przeanalizowaniu i ZROZUMIENIU takiej ilości zadań, żadne nie zaskoczy Cię na Twojej maturze!

Dodatkowo otrzymujesz 2 pliki pdf (NOWOŚĆ!): w pierwszym znajdziesz wybrane i uporządkowane zadania z danego działu, które pojawiły się w oficjalnych Arkuszach CKE na przestrzenie lat - gotowe do ćwiczenia, a w drugim znajdziesz moje dokładne rozwiązania tych wszystkich zadań.

Anna Pajdak

Z sukcesami przygotowuję uczniów do matury z chemii od ponad 16 lat. Nauczanie tego przedmiotu to nie tylko mój zawód, ale przede wszystkim moja pasja.

Podczas nauki kładę nacisk, aby moi uczniowie zrozumieli mechanizmy rządzące chemią. Zawsze powtarzam, że ten przedmiot jest logiczny i poukładany, a dana informacja wyniki z konkretnych

zasad i reguł. Prowadzę swoich uczniów krok po kroku przez kolejne tematy w jasny i zrozumiały sposób. A wszystko to, co było dla uczniów „czarną magią” okazuje się proste i przyjemne w nauce.

Jako nauczyciel dyplomowany i Egzaminator maturalny OKE oprócz specjalistycznej wiedzy teoretycznej, staram się przekazywać cenne informacje na temat praktycznych metod skutecznego „uczenia się”. Zwracam uwagę na szczegóły i detale, które w przyszłości pozwolą moim uczniom uniknąć utraty cennych punktów na maturze.

Pomagam maturzystom zdobywać wyniki 80–95%, często zaczynając od zera.

Wiem, co działa na maturze – i podzielę się tym z Tobą.

"Bardzo polecam.

Pani Ania to wspaniała nauczycielka.

Potrafi przekazać trudne zagadnienia w sposób jasny i zrozumiały.

Dodatkowo ma świetne podejście do młodzieży, co jest dodatkowym plusem.

Gorąco polecam wszystkim"

Kasia

"Fantastyczny kurs! Mnóstwo materiałów pomocowych, regularne sprawdzanie nabytej wiedzy, praca (kontakt) z uczniem 10/10, dużo skorzystałem i wiele się nauczyłem dzięki pani Pajdak; polecam każdemu".

Wojciech

"Z całego serca polecam te kursy!! Pani Ania ma ogromna wiedzę i potrafi ja przekazać w bardzo przystępny sposób. Dzięki uczestnictwu z zajęciach przyswoiłem bardzo dużo nowej wiedzy i byłem super przygotowany do matury. Wielkim plusem jest także atmosfera na zajęciach która jest wspaniała :)"

Maciek